TCM-505 ผงหมักอาหารแบบไม่มีฟอสเฟต ไม่มีคาร์บอเนต และไม่มีกรดซิตริค (Non-phosphate No E500 and NoE330)

ประโยชน์ :  ช่วยอุ้มน้ำ เพิ่มน้ำหนักได้ถึง 14%  หมักง่าย ทำให้ซอสปรุงรสซึมเข้าถึงด้านในของเนื้อได้เร็วขึ้น

แพ็คขนาดสินค้า ถุง 1 กิโลกรัม (กระสอบละ 20 กิโลกรัม)

วิธีจัดเก็บ เก็บในที่แห้ง ไม่มีความชื้น 

วิธีใช้ เตรียมภาชนะที่จะหมัก ใส่น้ำเปล่า และใส่ผงหมักความเข้มข้น 4% ของปริมาณน้ำ คนให้ละลายเข้ากัน หลังจากนั้น นำเนื้อสัตว์ที่ต้องการหมักใส่พร้อมกับน้ำแข็งเล็กน้อย แช่ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำออก และนำเนื้อสัตว์ไปใช้ปรุงต่อได้เลย

ได้รับการรับรองจากลูกค้า ไทย ญี่ปุ่น ยุโรป อเมริกา  

สินค้าพร้อมส่ง (In-stock)