เวียดนามเวียนข้อกำหนดการแสดง ฉลากโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร

เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2566 กระทรวงสาธารณสุขแห่งสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนามได้ส่งหนังสือเวียนฉบับที่ 29/2023 เรื่อง ข้อกำหนดการแสดงฉลากโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่ายภายในประเทศ จึงครอบคลุมอาหารทั้งที่ผลิตภายในประเทศ และอาหารนำเข้า

ซึ่งข้อกำหนดดังกล่าวเป็นผลจากที่เวียดนามเคยเสนอร่างข้อกำหนดการแสดงฉลากโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่อองค์การการค้าโลก (WTO) ไปเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2565

โดยมีสาระสำคัญของหนังสือเวียนฉบับที่ 29/2023 ดังนี้

ต้องแสดงปริมาณพลังงาน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโซเดียมด้วยหน่วยที่กำหนด
สำหรับเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ตลอดจนอาหารอื่นที่มีการเติมน้ำตาล ต้องระบุปริมาณน้ำตาลที่เติมด้วย
สำหรับอาหารที่ผ่านการแปรรูปด้วยการทอด ต้องระบุปริมาณไขมันอิ่มตัวเพิ่มเติม
ผลิตภัณฑ์อาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิทต้องแสดงฉลากข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีข้อยกเว้นตามเกณฑ์ที่ระบุในภาคผนวก 1 ท้ายแนวปฏิบัติดังกล่าว
กำหนดปริมาณสารอาหารอ้างอิง (Reference Values for Nutritional Ingredients) ระบุในภาคผนวก 2 ท้ายแนวปฏิบัติดังกล่าว

ข้อกำหนดดังกล่าวมีผลบังคับใช้ 1 มกราคม พ.ศ. 2569 และอนุโลมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิทที่วางจำหน่ายก่อนวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2569 จนถึงวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์

ที่มา :

Lennie Tao. Jan 05, 2024.
Vietnam Promulgates Circular on Nutrition Labeling for Prepackaged Food.
Online: https://food.chemlinked.com
USDA GAIN, Thu Pham. Jan 25, 2024.
Vietnam Sets New Requirements on Nutritional Labeling for Pre-packaged Foods.
Online: https://apps.fas.usda.gov

ข่าวสาร

เวียดนามเวียนข้อกำหนดการแสดง ฉลากโภชนาการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร

ที่มา :

บริษัท พัชรโปรดักส์ จำกัด

ที่มา :

เข้าสู่ระบบ